Los Consejos de Residentes Españoles (CREs) son asambleas ciudadanas integradas por personas que han sido elegidas de forma democrática mediante un proceso electoral. Su función consiste en actuar de puente entre la comunidad española de una determinada demarcación consular y las oficinas consulares, entendiendo como tales tanto los consulados generales como las secciones consulares de las embajadas.

Los CREs trabajan en temas que afectan a la ciudadanía española en su demarcación consular, destacando aquellos relacionados con los derechos civiles y laborales, así como aspectos culturales, educativos y sociales.

Los CREs son la voz de los ciudadanos españoles que residen en el extranjero, defienden sus intereses y reivindican sus derechos ante las administraciones e instituciones españolas.